Artikel Kategori // Lain-Lain
TUGAS BAHASA INDONESIA
WAWANCARA
Disusun oleh :
Nama : Iza Zulekha
Kelas : X – 2
DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA
UPTD SMA NEGERI 1 BOJONG
Jl. Raya Tuwel, Kec. Bojong, Kab. Tegal Kode pos 52466
No. Hp ( 0283 ) 3336237 E – mail : smansabo@indo.net.id
Tahun pelajaran 2012 / 2013
Kata Pengantar
Assalamu’alaikum wr. wb
Puji syukur kami haturkan kepada Tuhan Yang Maha esa atas izin – Nya laporan tentang cara membuat roten ini selesai kami susun. Laporan ini berisi : Topik, Identitas Narasumber, Tujuan, tempat, tanggal wawancara, hasil percakapan, alat dan bahan, cara membuat, dan simpulan.
Laporan ini sengaja dibuat dalam bentuk teks sederhana dengan maksud agar pembaca yang mempelajari buku ini dapat memahaminya dengan mudah. Dengan demikian, diharapkan pembaca tidak hanya membacanya saja, tetapi dapat mempraktekanya.
Mungkin di sana – sini terdapat laporan yang terlampau mendalam atau sebaliknya. Hal ini dapat terjadi karena perbedaan persepsi dalam cara pembuatan roten.
Penulis buku ini menyadari bahwa buku ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu kami menunngu kritik yang membangun, demi mendapatkan laporan yang lebih lengkap atau – pun mendalam. Semoga laporan ini bermanfaat. Amin!
Wassalamu’alaikum wr. wb
Bojong, 2013
Penulis
- TOPIK : CARA PEMBUATAN ROTEN
- NARASUMBER
- NAMA : IBU NURKHIKMAH
- ALAMAT : SUMBAGA RT 02 / RW 03 Kecamatan BUMIJAWA. Kabupaten TEGAL
- TUJUAN : INGIN MENGETAHUI CARA PEMBUATAN ROTEN
- TEMPAT, TANGGAL WAWANCARA :
DI RUMAH NARASUMBER, MINGGU 24 FEBRUARI 2013 jam 04.30 – 06.00 WIB dan jam 14.30 – 16.00 WIB
- DIALOG WAWANCARA
Reporter : “Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat roten?”
Narasummber : “Bahan bahan yang dibutuhkan mudah. Saya hanya membutuhkan tepung terigu 2 kg, gula pasir ⅟2 kg, pernipan secukupnya, mentega ⅟2 bungkus, 8 telur, minyak secukupnya, dan soda kue.”
Reporter : “Apakah ada resep rahasia yang anda masukan ke dalam adonan roten, supaya roten anda enak?”
Narasumber : “Tidak, saya hanya menggunakan bahan – bahan biasa, tidak ada yang spesial.”
Reporter : “Bisakah jelaskan langkah – langkahnya?”
Narasumber : “Tentu, pertama masukan semua bahan – bahan tadi ke dalam mankuk besar, kemudian aduk. Kedua tambahkan air 1 gayung, aduk lagi sampai benar – benar tercampur rata. Ketiga ambil adonan menggunakan sendok, dan cetak bula – bulat menggunakan tangan. Keempat nyalakan kompor, tuangkan minyak, tunggu hingga minyak panas. Kemudian goreng adonan hingga matang atau berubah warna kecoklatan. Kelima tiriskan, bisa langsung disajikan atau dibunkus untuk dijual.”
Reporter : “Berapa roten yang biasa anda produksi dalam 1 hari?”
Narasumber : “Kira – kira maksimal 100 roten”
Reporter : “Kapan dan dimana anda memproduksi?”
Narasumber : “Sekitar jam 03.00 – 06.00 WIB, di rumah.”
Reporter : “Kepada siapa anda menjualnya?”
Narasumber : “Kepada bakul langganan saya.”
Reporter : “Dimana anda memasarkanya?”
Narasumber : “Dipasar Bumijawa, saya berangkat setiap hari jam 06.00 WIB dan pulang sekitar jam 10.00 WIB.”
Reporter : “Berapa modal yang anda keluarkan untuk membuat roten?”
Narasumber : “Sekitar Rp 25.000, – “
Reporter : “Berapa keuntungan anda dalam 1 hari?”
Narasumber : : “Jika harga roten Rp 500, – dikali 100 roten / hari, berarti keuntunganya Rp 25.000, – / hari. Sebenarnya saya berjualan semata – mata untuk membantu suami memenuhi kebutuhan dan sekaligus menyekolahkan anak.”
Reporter : “Sejak kapan anda berdagang roten?”
Narasumber : “Sudah 5 tahun, berarti sejak tahun 2005.”
Reporter : “Apa yang anda lakukan jika dagangan anda tidak laku di pasar?”
Narasumber : “Dijual di rumah atau dimakan sendiri.”
Reporter : “Apakah anda mempunyai banyak karyawan?”
Narasumber : “Tidak, saya tidak mempunyai karyawan.”
Reporter : “Terus siapa yang membantu anda?”
Narasumber : “Tetangga dan anak – anak saya.”
Reporter : “Berapa orang yang membantu anda?”
Narasumber : “Sekitar 6 orang.”
Reporter : “Apakah manfaat atau kegunaan roten menurut anda?”
Nara sumber : “Untuk mengirimi orang di sawah atau roten juga dapat mengenyangkan perut.”
Reporter : “Apakah anda mempunyai niat untuk mengembangkan bisnis ini lebih jauh?”
Narasumber : ‘tentu ingin, tapi modalnya yang susah, jadi kapan – kapan saja.”
- CARA MEMBUAT ROTEN
- ALAT :
- Sendok
- Mangkuk besar
- Kompor
- Penggorengan
- BAHAN :
- Tepung terigu 2
- Gula pasir ⅟2 kg
- Pernipan secukupnya
- Mentega ⅟2 bungkus
- 8 telur
- minyak secukupnya, dan
- Soda kue.”
LANGKAH – LANGKAH – nya
1) Masukan semua bahan – bahan tadi ke dalam mangkuk besar, kemudian aduk.
2) Tambahkan air 1 gayung, aduk lagi sampai benar – benar tercampur rata.
3) Ambil adonan menggunakan sendok, dan cetak bula – bulat menggunakan tangan.
4) Nyalakan kompor, tuangkan minyak, tunggu hingga minyak panas.
5) Kemudian goreng adonan hingga matang atau berubah warna kecoklatan.
6) Tiriskan.
7) Bisa langsung disajikan,
atau dibunkus untuk dijual.
- URAIAN
Setelah mencoba membuatnya, ternyata roten adalah makanan ringan yang mudah dibuat. Roten juga bisa dibuat oleh siapapun dan juga bisa mengenyangkan perut. Selain itu juga bisa untuk jajanan orang saat mengirim ke sawah.
- SIMPULAN
Roten merupakan makanan ringan masyarakat biasa yang bisa mengenyangkan perut. Selain itu, juga bisa diproduksi oleh siapapun untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Disamping itu, roten juga merupakan bisnis yang menjanjikan, asalkan dapat pintar – pintar mengrlola bahanya dan menambah sesuatu yang berbeda seperti : menambah kan bahanya agar lebih enak, mengisi roten dengan berbagai macam isi misal : coklat, strowbery, nanas, kacang, kelapa dan lain – lain. Itu akan menambah nilai jualnya, yang tadinya Rp 500,-/roten menjadi Rp 1000, – / roten. Jika tidak percaya, buktikan laporan ini dan cobalah sendiri. Selamat menoba, dan semoga beruntung!
Artikel Terkait
Anda harus login untuk berkomentar. Login Sekarang
Penulis Lainnya

Zulhan,S.Pd
Penulis ini masih malu-malu menuliskan sedikit tentang Biografinya- Harapan pada kurikulum 2013 19 May 2014 - 12:00
Komentar Terbaru
- Etos Kerja Guru PNS yang Buruk 9 Tahun yang lalu
- Cetak Kartu Digital NUPTK/PegID 8 Tahun yang lalu
- Bangga memiliki email user@madrasah.id 7 Tahun yang lalu
- Syarat Mengikuti Verval Inpassing 7 Tahun yang lalu
- KITAB SIAP PADAMU NEGERI v1.0 9 Tahun yang lalu
Kategori
- Lain-Lain (983)
- Pendidikan (445)
- Informasi Umum (360)
- Opini & Ide (218)
- Tips & Trik (191)
- Teknologi (90)
- Internet & Media Sosial (80)
Kaitan Populer